"A Padaria Espiritual, surgiu em 30/05/1892 e lançou o jornal 'O PÃO', era composto por escritores, intelectuais que se reuniam nos cafés existentes na Praça do Ferreira. Um dos padeiros mais conhecidos foi Antônio Sales." Do Fortaleza Antiga
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Nem o belo logradouro escapa. Triste fim de uma gestão lastimável!
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